Kinų Naujieji metai, kitaip vadinami Pavasario festivaliu (春節 Chun jie), yra svarbiausia tradicinė šventė tiek Kinijoje, tiek Taivane bei kitose sinosferinėse valstybėse: Korėjoje, Vietname. Pagal mėnulio kalendorių festivalis prasideda pirmojo mėnesio pirmąją dieną...
PIETAUKITE DARBE IR SUTAUPYKITE Užsisakykite pietus į biurą ar darbo vietą. Pietūs darbe – labai svarbūs, jie padeda atstatyti energijos trūkumą, kuris atsiranda dėl aktyvios protinės ir fizinės veiklos darbo metu. Maždaug 60 procentų aktyvios savo dienos...
SEKMADIENIAMS SU ŠEIMA PEKINO ANTIS Netikėtumų kupinų Kinijos gatvių atmosferą, kur gausu kvapų ir egzotiškų patiekalų, kinų restoranas „Auksinis liūtas“ kviečia pajusti kiekvieną savaitgalį. Pasiilgusiems nekasdieniškų potyrių virtuvės šefai, atvykę iš Kinijos Šičuan...
PASIGAMINKITE KITOKIŲ KIAUŠINIŲ VELYKOMS Margučius tradiciniam Velykų stalui galima patiekti kitaip – nudažykite juos atvirkščiai.Dalinamės receptu, kaip kiaušinius įprastai ruošia kinų virtuvės šefai, patiekdami į stalą „arbatinius kiaušinius“ (angl. tea egg),...
Saldžiarūgščiai aštri baltųjų grybų sriuba su vištiena Gaminti kinietišką maistą namuose nėra sudėtinga, bet norint išties restoraniško skonio svarbu nesukčiauti ir nekeisti reikiamų ingredientų tais, kuriuos tiesiog turim po ranka. Ingredientai: 3 litrų vištienos...
saldžios akimirkos su kinų desertais Kinų maistas vakariečiams dažniausiai asocijuojasi su vištiena saldžiarūgščiame padaže, kiauliena su riešutais ar saldžiarūgšte vištienos ir grybų sriuba. O ką kinai valgo desertui? Didžiausias skirtumas tarp vakarų ir rytų yra...
GAIVINANČIOS IR SALDŽIOS KINŲ TRADICIJOS Kinija vilioja išskirtinėmis tradicijomis ir neatrasta kultūros mistika. Prisilietus prie senųjų papročių ne vienam norisi tapti šiek tiek geresniu, atrasti daugiau filosofijos savo kasdienybėje. Arbatos gėrimo...
UGNIES PUODAS – SMAGIAM LAIKUI SU KOMPANIJA Kartu ruošiami pietūs ar vakarienė – puiki proga pabūti su šeima, draugų kompanija ir smagiai praleisti laiką, nuoširdus pokalbis prie maisto suartina žmones.Išmėginkite naujieną – kinų ugnies puodą (huo guo),...
